很愛抹茶的克萊兒，不論是喫茶趣、茶湯會或是辻利茶鋪，
甚至去了10次的咖啡廳9次都點抹茶拿鐵，
不過一直很想買一包抹茶粉自己在家泡抹茶牛奶，這樣無論刮風下雨半夜隨時想喝就喝！
如果你也跟克萊兒有一樣想法，這次要推薦大家這間「烘培找材料」。
除了號稱由烘培老師專業把關專業選品，還有一個社團的烘友做認證，
在這裡可以選到各種不同等級的抹茶粉~~
而且保證是原廠規格，日本原裝進口的抹茶粉唷！
►烘培找材料 官網
這次我在烘培找材料選了兩個商品，分別是抹茶粉&白美娜牛乳。
烘培找材料的小山園抹茶粉總共有五種可以選擇，澀度從菖蒲到五十鈴，
而價格當然也是依等級而有所不同啦！
菖蒲小山園抹茶粉$370，而最高等級的五十鈴抹茶粉要價$1000。
這次克萊兒先從入門款入手，買的是最平價的小山園抹茶粉。
►菖蒲小山園抹茶粉$370 介紹
直接從日本株式會社訂購運送至台灣的抹茶粉，
除了製造者明顯標註是京都，也有Made in Japan的字樣，
絕對是日本原裝進口的抹茶粉，品質可以安心~~
為了方便保存，克萊兒特別到日系雜貨買了小罐子收納，
菖蒲小山園抹茶粉的顏色深綠，一倒出來就有淡淡的茶香！
菖蒲小山園抹茶粉綠綠的看到心得大好
粉末也很細緻，沒有任何結塊。
在PTT看過白美娜牛乳的介紹，許多鄉民都推薦這塊俗又大碗的濃縮牛乳，
在濃奶茶很夯的時期，還有人說自己用紅茶+白美娜濃縮牛乳比濃奶茶還好喝！！
白美娜是德國原裝進口的濃縮牛乳，看起來很像是保久乳，
不過據說是用1公升的鮮乳濃縮成的乳製品，保留了鮮奶的濃純香，不過喝起來卻沒有鮮奶的甜。
► 白美娜牛乳 介紹
一打開我就跟室友說聞起來好像煉乳~~
非常的香甜，不過偷嘗了一口發現一點都不甜！
難怪很適合在烘培時取代鮮奶製作。
準備自己泡抹茶拿鐵囉～～
抹茶粉不適合直接加鮮奶或白美娜濃縮鮮乳，
記得一定要先加一點點水把粉沖開，不要直接先牛奶，不然粉末會結成塊無法攪開！
看起來讓我回想到之前韓國很夯的抹茶牛奶醬，
決定下次要來用小山園抹茶粉+白美娜牛奶做抹茶醬
看到官方建議白美娜濃縮牛乳可以搭配等比例的水作混和，
因此這次克萊兒是用100ML的白美娜+100ML的水稀釋唷！
抹茶粉攪散之後再加入白美娜的濃縮鮮乳，
因為我只加了一點點水攪散抹茶粉，所以抹茶醬很抹很濃…
杯子旁邊還有一層的抹茶醬~~
全部攪拌完之後就可以喝囉！！
結果發現白美娜的濃縮牛乳奶味超重，蓋過了我的抹茶，於是又偷偷加了一匙抹茶粉哈哈
前面有說白美娜雖然聞起來很甜，不過實際喝起來大概只有一般鮮奶的一半甜度，
對平常很愛甜食的克萊兒來說有點偏苦，也或許是因為都是常溫喝起來覺得少了點什麼。
其實也因為菖蒲小山園抹茶粉屬於茶香明顯、澀味較明顯的一款，
加上抹茶粉本身沒有甜，所以克萊兒建議如果喝慣外面的抹茶拿鐵，
可以選擇較甜的鮮奶，或者是自己再加入一些蜂蜜或白糖做調配，喝起來會更美味唷！
// 此篇文章為烘培找材料邀約，克萊兒真實體驗，請放心閱讀//
曾在食品材料行買過便宜、但顏色一看就怪怪的抹茶粉，
當時年紀輕還說服自己烤完蛋糕之後顏色就會變了，
殊不知最後加了快整包的抹茶粉，但成品卻絲毫沒有抹茶墨綠的樣子><
不過真正純正的抹茶粉完全沒有這些問題！
像是這次在烘培找材料獲得的小山園抹茶粉很不錯~~~
非常推薦給喜歡烘培、或喜歡抹茶的你們
如果有興趣購買可以輸入克萊兒的優惠碼 "claire" ~~~
每筆訂單可以打95折！買越多省越多唷:)
-此合作無任何分潤抽成，單純幫大家爭取優惠，請安心使用！跟克萊兒一起敗家
►烘培找材料
烘焙找材料部落格：https://www.heybaker.
粉絲團：https://www.facebook.com/
youtube頻道：https://bit.ly/
[一起敗家 ]
留言列表
克萊兒の分享時間♥ (6)