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現代人除了嘴越來越挑!追求不只要食材新鮮好吃、更重要的是專業的服務,

這次克萊兒透過好友推薦來到2019最新開幕的單點式燒烤-旺盛苑燒肉,

這間單點式的高級燒肉除了擁有頂級的和牛食材,還有隨桌的專人代烤服務,超級適合家庭聚餐、情侶約會~~~ 

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::: 餐廳資訊 :::

旺盛苑和牛燒肉 粉絲團 

店家地址: 台北市大同區重慶北路三段21號

交通方式: 中和新蘆線大橋頭站三號出口步行1分鐘

聯絡電話:02-25995108

營業時間: 18:00-00:00

現金&刷卡 / 加收一成服務費。


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▶ 餐廳外觀:

旺盛苑燒肉位在大橋頭捷運站3號出口,出了捷運站直走第一個馬路對面即可到達,

對於現代人來說~~只要捷運站到的地方都不算遠哈哈!

而且附近還有大稻埕碼頭&PIER 5貨櫃市集~~

吃飽飯超適合到散步到碼頭,漫步在淡水河岸旁浪漫又健康

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旺盛苑燒肉於2019.2月底剛開幕,雖然是新開幕的餐廳,

但由20年資歷以上的專業燒肉主廚坐鎮,甚至整間都是現點現切的冷藏肉,

美味及用心程度絕對滿分!

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▶ 店內環境:

旺盛苑燒肉是間單點式的燒肉品牌,

店內採預約制為主,店內大約可容納20人,

座位數不多,記得用餐務必事先訂位~~才不會飲恨離開!

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克萊兒最喜歡這種半開放式的廚房&吧台區,

看著專業的師傅幫忙烤肉,都讓人覺得好療癒。

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一般吃燒肉都擔心會把衣服包包都沾上油煙味,

旺盛苑還貼心了準備衣櫃,讓你寶貝的大衣外套可以隔絕燒肉味,真的超加分!!

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▶ 菜單/菜色:

克萊兒當天拍的菜單據說會在進行改版,之後若有資訊在補上~~

 

 

旺盛苑燒肉的酒櫃也很精彩,不僅有酒鬼專屬的清酒、利口酒,

還有女孩喜歡的沙瓦、梅酒,大口吃肉也可以大口喝啤酒~~

而且冰箱裡竟然還有朋友們很愛的六琴酒!專業度+++

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當天克萊兒有事先訂位,

一進到旺盛苑燒肉就會有專人指引,還幫忙掛外套,

連座位上都放上了預定的小牌子,整個有賓至如歸的感覺~~

旺盛苑燒肉

 

旺盛苑燒肉

 

一開場就先來小酌兩杯吧!

▪️House-清酒NO.2 $260

▪️庭之鶯梅酒 $220

旺盛苑燒肉

 

旺盛苑燒肉一共有三款清酒,分為HouseNo.1、No.2 、No.3,

根據品質的不同作為價格區分,而且最特別的是每季可能喝到的都不一樣!

不過可以保證的是,他們的選酒都很厲害哈哈

這次友人喝到的NO.2清酒是日本有名的Taxi driver,

第一口喝起來就非常順口,但也有濃郁的酒精味哈哈,最讓我意外的是喝完之後會回甘!

(我不是酒鬼但這個清酒我可以喝個半杯哈哈哈

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克萊兒平常比較喜歡甜一點的妹酒,

因此老闆推薦了我這杯庭之鶯梅酒, 酸酸甜甜的滋味加上一點冰塊後的梅酒果真好喝~~

而且真心覺得這次喝的兩款酒都好喝,

雖然這杯偏甜女孩會喜歡!不過不會太膩,所以平常有喝梅酒的男生應該也可以接受。

旺盛苑燒肉

 

 

▪️胡麻豆腐沙拉$160

前菜上場!清爽的胡麻沙拉清爽又開胃

旺盛苑所選擇的生菜也新鮮青翠,肉肉吃到一半很適合再吃兩口沙拉解解膩。

旺盛苑燒肉

 

旺盛苑燒肉

▪️白菜泡菜$100

這個泡菜小菜友人超級愛XDD

可以說肉品還沒上桌前,泡菜就快被嗑一半了哈哈

泡菜的酸辣適中,而且也是旺盛苑主廚自己醃製的~~真的讓人一口一口停不下來!

旺盛苑燒肉

旺盛苑燒肉

 

差點忘了,一間好的燒肉店,除了食材新鮮、美味之外,抽油煙的功力也很重要!

旺盛苑和牛燒肉這台根本是抽油煙屆的賓士那概念XDD

雖然超近距離有專人代烤服務,但身上都不會沾到油煙欸!!

吃完真心身上沒什麼烤肉味,不會在捷運上被人白眼還立刻被發現偷吃燒肉了哈哈

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▪️和牛角切(限量)$780

這次來旺盛苑主攻他們家的和牛系列,

第一個上桌的就是外觀像骰子牛的和牛角切~~

旺盛苑燒肉

旺盛苑燒肉

和牛本身就是以豐富油花油脂為賣點的料理,

加上使用角切的方式處理,加上專業師傅的烤工,

完整鎖住肉汁,超級Juicy,但也不會讓人難以咀嚼,第一口就覺得媽阿也太好吃了吧~~~

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第一口店員會推薦先吃原味的和牛,

第二口之後會拿出蘿蔔泥沾醬,讓客人感覺單吃&醬汁的雙重感受。

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果真烤肉還是要交給專業的來~~
尤其是這種高檔肉品,竟然可以烤到外表微焦,但卻完全鎖住肉汁保留最精華的部分,

克萊兒覺得單吃就很好吃!但加上蘿蔔泥後更加清爽,我也好愛

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▪️旺盛苑牛排$1680

接著這塊據說是:「就算訂位也不一定吃得到的旺盛苑和牛牛排」。

看看這完美的油花分布,如果喜歡大口吃肉的人絕對不能錯過~~~

旺盛苑燒肉

 

看到這和牛牛排的橫切面就知道多厚實飽滿!

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這種美味的頂級食材,就是要由專人協助代烤,

才能將和牛最美味的時刻呈現出來

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雖然看起來好像只有五分熟,但一點都不會有腥味,

旺盛苑和牛牛排非常厚實且有嚼勁,

喜歡吃肉的人覺得會非常滿足~~

而且隨桌還會附上蒜片,果真是牛排有的等級來著,

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此時店家又端出了一盤自己製作的辣椒醬,

雖然看起來紅的有點嚇人,但平常吃小辣的克萊兒也都可以接受,

比較像是甜辣醬的感覺,但確實十分開胃~~

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▪️橫膈膜(限量)$480

其實吃到這邊我就覺得已經有點半飽了

不過限量的橫膈膜上桌怎麼可以錯過

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旺盛苑精選的橫膈膜一樣也是現點現切的冷藏肉,

第一口真的讓我驚艷…也太嫩了吧!!

我們這次吃的是醬燒口味,本身味道就很足夠,

但加上他們特製的辣醬又是不同層次,最強的是竟然一點都不膩!

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▪️旺盛苑飯糰$100

以辣味噌做為內餡的旺盛苑飯糰,一顆$100以居酒屋或是燒烤店來說都很平價,

而且烤的外酥很討喜,也是一顆非常厚實飽滿的飯糰哈哈

想吃點主食的人不妨可以點一顆來試試看,女生的話甚至可以兩人分食喔~~

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▪️清燉牛肉湯$280

牛肉湯算是讓我很驚豔的一道!尤其是在寒冷的天氣中來上一碗真的暖心又暖胃

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第一口喝起來友人就說有種蔥雞湯的感覺!

湯頭帶有些許胡椒味,但喝起來非常鮮甜,也沒有牛腥味

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而且牛肉也太大塊了吧!

甚至我還覺得有點像排骨或是牛腱肉,這碗真的大推~~

而且份量超實在!2-3人分都很可以

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▪️味噌牛舌$480

最後我們換個不同口味來試試,還有我最愛的牛舌~~~~

紅通通的辣味噌吃起來有點微辣(不過辣度大概1顆星而已)不吃辣的人也別害怕哈哈

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雖然友人比較愛鹽烤不愛加上其他醬汁的口味,

但克萊兒覺得他們的味噌醬也好吃!

尤其牛舌QQ的口感,絕對是燒肉店必點料理之一~~~

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店內還有提供芝麻、抹茶兩種奶酪,

芝麻的味道較濃郁,而抹茶口味則是不夠抹,

不過奶酪的綿密度算不錯,順利把我第二個胃也滿足起來

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▶ 用餐心得:

// 此篇文章為旺盛苑燒肉邀約,克萊兒真實體驗,請放心閱讀//

旺盛苑燒肉不論在食材的選擇或是服務的態度上都讓人不得不豎起大拇指!

是間讓人可以安心聚餐放鬆的好選擇,

尤其年紀越來越大之後,更喜歡這種單點式的勝過於吃到飽餐廳,

非常適合情侶約會、朋友聚餐,一起來享用美味的和牛料理和職人服務。

 

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::: 餐廳資訊 :::

旺盛苑和牛燒肉 粉絲團 

店家地址: 台北市大同區重慶北路三段21號

交通方式: 中和新蘆線大橋頭站三號出口步行1分鐘

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營業時間: 18:00-00:00

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