勝男家是間結合台灣牛肉麵、日本拉麵的特色餐廳，
從台灣開到澳門，再從澳門紅回台灣，現在在海山捷運站也吃得到「勝男家」的美食啦！
雖然不是特別愛拉麵或牛肉麵，但這創新的中日合併美食卻讓我眼睛一亮~~
剛開幕第二天就來嘗鮮，也分享第一手消息給大家囉!
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::: 餐廳資訊 :::
勝男家 海山新地標 粉絲團
■ 店家地址： 新北市土城區裕民路92巷16弄8號
■ 交通方式： 板南線海山站3號出口步行1分鐘
■ 聯絡電話：02-2265-0058
■ 營業時間： 11:00-14:30 、17:00-23:00
✎ 現金支付 / 不收服務費。
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▶ 餐廳外觀：
一出捷運海山站3號出口，就看得到「勝男家」大大的招牌，
只要跟著招牌走，就可以到勝男家囉！
距離捷運站不到1分鐘~~非常方便
克萊兒剛好在勝男家開幕的第二天到訪，因為有開幕的限定活動，
店外排滿了準備嘗鮮的客人，克萊兒也是等了一會兒才進到店內用餐。
▶ 店內環境：
勝男家的座位不多，不過環伺著廚房區，
製作過程更加透明，跟一般的日式拉麵店有著異曲同工之妙。
另外很貼心的是，勝男家竟然有提供插座區！
甚至提供USB的服務，讓你出門在外也不用擔心手機沒電。
▾ 勝男家小菜、飲料區
店內也有提供多款小菜，店家每天會依當天食材做搭配，
一盤$40，不過基本上都是由兩種小菜拼裝而成。
▶ 勝男家菜單/菜色：
勝男家總共有5款湯麵、2款乾拌麵可以選擇。
價格均落在200內非常平價~~
店內也有提供熱茶可以解渴。
▪️招牌麻辣牛肉拉麵 ᴺᵀ$159
▪️胡麻溏心乾拌拉麵+豚骨叉燒湯 ᴺᵀ$179
▪️麻辣滷鴨血 ᴺᵀ$40
▪️麻辣凍豆腐ᴺᵀ$40
▪️蘋果汁 ᴺᵀ$30
▪️麻辣滷鴨血 ᴺᵀ$40
▪️麻辣凍豆腐ᴺᵀ$40
▪️麻辣滷鴨血 ᴺᵀ$40
勝男家的鴨血滷的很入味~~雖然看起來辣汁都是紅的，不過吃起來大約只介於小辣，
反而是麻味較重，香氣十足，很值得一點。
▪️麻辣凍豆腐ᴺᵀ$40
克萊兒一直都不愛吃豆製品，不過勝男家的凍豆腐真的滷的還不錯！
一口咬下也不會食之無味，但如果只有兩個人，麻辣豆腐&鴨血克萊兒比較推薦鴨血。
接下來就來介紹這次吃的兩道勝男家的主食
▪️招牌麻辣牛肉拉麵 ᴺᵀ$159
▪️胡麻溏心乾拌拉麵+豚骨叉燒湯 ᴺᵀ$179
▪️胡麻溏心乾拌拉麵+豚骨叉燒湯 ᴺᵀ$179
勝男家胡麻拌麵有半顆的溏心蛋，豆芽菜、海苔絲、蔥花，
份量比我們想像中都還要多很多！
攪拌均勻之後的胡麻拌麵，每根麵條都有濃郁的麻醬味，
克萊兒覺得非常清爽，在夏天吃也不覺得油膩~~
▪️胡麻溏心乾拌拉麵+豚骨叉燒湯 ᴺᵀ$179
原本以為胡麻拌麵附上的豚骨叉燒湯應該味道會很淡，
不過完全出乎我意料的勝男家的豚骨湯比許多外面販售的豚骨拉麵還要濃郁！
叉燒湯中還有附上好幾片的叉燒，誠意十足
而且叉燒的肥瘦剛好，吸附了豚骨湯汁後更加美味~~
▪️招牌麻辣牛肉拉麵 ᴺᵀ$159
最後的壓軸就是這碗招牌麻辣牛肉拉麵拉！！
勝男家創新的加入了麻辣鴨血、豆腐&牛腱肉，用料超級豐富，
雖然是麻辣拉麵，不過辣度大約小辣，而且是很溫順的辣度，把整碗湯喝光光都沒問題
牛腱肉燉的軟嫩，吸附著湯汁讓人垂涎三尺~~
而且勝男家的牛腱肉也太大塊了吧!!!
▪️招牌麻辣牛肉拉麵 ᴺᵀ$159
勝男家一共有拉麵、細粉、泡飯，三種不同的主食可以選擇，
這次我們選了勝男家的拉麵，不僅麵條非常Q彈，隨著不同的醬汁&湯汁更是加分:)
▶ 用餐心得：
// 此篇文章為勝男家邀約，克萊兒真實體驗，請放心閱讀//
感謝這次勝男家的邀約，讓我體驗到了這個從澳門紅到台灣的台灣麵館:)
除了有美味的湯頭之外，平民的價位更是他的一大優勢！
最近開幕期間更有優惠$99元，也難怪吸引了大量的排隊人潮。
吃過的人可能會認為勝男家沒有台灣牛肉麵的道地，不過中日結合的創意卻深得我心。
推薦給喜歡嘗鮮的你~~
::: 餐廳資訊 :::
勝男家 海山新地標 粉絲團
■ 店家地址： 新北市土城區裕民路92巷16弄8號
■ 交通方式： 板南線海山站3號出口步行1分鐘
■ 聯絡電話：02-2265-0058
■ 營業時間： 11:00-14:30 、17:00-23:00
✎ 現金支付 / 不收服務費。
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