在網路上廣受好評的肥猫漁夫，早在一年前就列入克萊兒的口袋名單!
雖說一年四季都愛吃鍋，但最近天氣開始轉熱，新鮮海鮮當然不能缺少啦！
採用當天現撈的新鮮海鮮，滿到爆炸的生魚片丼飯，還有招牌的粉紅色醋飯～～
試過就會愛上肥猫漁夫的好滋味 ♥
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肥貓漁夫 粉絲團
店家地址： 台北市中山區雙城街13巷28號
交通方式： 中山國小站1號出口約5分鐘
聯絡電話： 02-2597-3669
營業時間： 11：30∼14：00、17：00∼21：00
▲無接受訂位，只收現金！每人低消$280，無服務費▲
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▶ 店家外觀：
在中和新蘆線上的肥猫漁夫，距離一號出口不到五分鐘！
轉角是知名的阿圖麻油雞，轉個彎進來就能看到肥猫漁夫囉！
肥猫漁夫門口的黑板有這季的人氣排行榜，還有一些用餐的小提醒！
肥猫漁夫因座位有限並沒有提供訂位服務，目前也只接受現金支付喔！
可以先到附近便利商店領好現金再來消費。
▶ 店內環境：
肥猫漁夫多為四人座，正中午時座無虛席，
到下午２點多人潮稍微散去後，克萊兒才有機會拍了用餐環境照。
想要看師傅手工炙燒生魚片或是示範俐落刀工可以選擇坐吧台的位置。
師傅背後的透明白板會寫上當日的新鮮魚種，在肥貓漁夫魚種是無法挑選的，
像是人氣海鮮丼、或是招牌魚夫推薦丼都會由專業的師傅幫你做魚種的搭配！
所以每次吃到的也可能都有所不同喔！
肥貓漁夫有提供熱茶，不想喝茶也有汽水、啤酒、清酒可以選擇！
坐在吧台的好處!就是能看到師傅現做丼飯~~~
把魚肉切成片狀，再用噴槍炙烤，
光是看到這畫面就覺得好療癒！
▶菜單/菜色：
肥猫漁夫完整菜單！
主要是以生食為主的丼飯，另外還有手卷、生魚片和茶碗蒸。
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首先會先上兩款醃漬小菜，前菜的部分會時常更新，
這次克萊兒吃到的一款是醃漬海菜，而黃色看起來很像沾醬的東西，
是肥猫漁夫自己製作的前菜，原本以為是沾醬，
吃起來卻稠稠的像布丁又像豆花！口感蠻特別的：）
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▪️漁夫推薦海鮮丼$450（贈蝦母味增湯）
▪️玫瑰海膽鮭魚親子丼$480
▪️沖繩手打雞肉丸味增湯$120
▪️炙燒星鰻手捲$130
第一個登場的是熱騰騰會冒煙的雞肉丸味增湯！
▪️肥貓魚夫|沖繩手打雞肉丸味增湯
肥貓魚夫的雞肉丸跟一般丸子不太一樣，加入了雞腿肉&雞軟骨手捏製成，
不是有嚼勁而是入口即化軟丸子，還吃得到軟骨脆脆的口感喔~~
登登～～～主食很快也跟著上桌拉！
左邊是有著美麗玫瑰花的玫瑰海膽鮭魚親子丼，
右邊有一隻蝦子的則是漁夫推薦海鮮丼！
▪️肥貓魚夫|漁夫推薦海鮮丼
滿滿鮮味十足的漁夫推薦海鮮丼，是肥猫漁夫的招牌之一！
當天吃到的海鮮丼裏頭有蝦卵、吻仔魚&當季很多種的新鮮魚種，還有一隻蝦，
克萊兒覺得除了滿滿的海鮮之外，裡面最大的亮點，是肥猫漁夫特製的玉子燒！
漁夫推薦海鮮丼裡面有兩種玉子燒，克萊兒特別喜歡裡面加了櫻花蝦的那款，
表面有微焦的表皮，非常特別的口感！
（3/9-11期間限定贈送蝦母味增湯！）
每週肥猫漁夫都有不同的快閃活動，可以細看店家外的黑板看看有什麼特殊優惠唷！
▪️肥貓魚夫|玫瑰海膽鮭魚親子丼
看到一朵玫鮭花心花也朵朵開！新鮮度破表！
一上桌就讓我們驚呼不已，然後快門按不停哈哈，
除了中間有7-8片超厚實的鮭魚，另外搭配了海膽、鮭魚卵，加上肥滋滋的鹽烤鮭魚肚！
不曉得大家有沒有發現，
肥猫漁夫最特別的除了新鮮海鮮，還有呈現淡淡浪漫粉紅色的醋飯。
之所以那麼特別，除了醋飯是老闆特別研發的！
更使用紫蘇梅浸泡過讓醋飯的顏色跟市面上與眾不同，
難得知道這種單吃就很好吃的醋飯，搭配每日現撈的海鮮，難怪會讓饕客趨之若鶩阿。
▪️肥貓魚夫|炙燒星鰻手捲
炙燒的香氣搭配星鰻獨特的肉質，飯&餡比例剛好。
看起來雖然普通，不過吃了很開胃！跟朋友一人一個手捲剛剛好~~
▶食後心得：
<<此篇為試吃邀約文，克萊兒真實體驗，請安心閱讀>>
肥猫漁夫生魚片丼飯的價位偏中高，但因食材堅持當日現撈魚種，在精選食材上絕對不馬虎。
生魚片都新鮮到不需沾過多醬油、芥末，吃起來也是甜的。
不過店內環境不大，大約只能容納20人，因此正中午常常客滿 ，
而且無法訂位，所以可能偶爾會遇到須排隊等候用餐的狀況！
雖然價位不太可愛，不過小資族群或學生也不用擔心~~
因為肥猫漁夫也有200初的入門海鮮丼飯，使用的海鮮一樣非常新鮮！
看到菜單上有個雙星丼（主打小鳥胃首選）就決定把它列為回訪名單了
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