花蓮.季之雲是近期開幕卻在IG上非常火紅的花蓮日本料理餐廳,
主打當天直送的新鮮水產,鮮度破表的食材更是讓許多饕客一吃就愛上!
甚至聽到其他客人專程為他去花蓮~~
一吃之後更讓我跟朋友都驚呼!
喜歡吃烤魚或生魚片丼飯絕對不能錯過
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::: 相關資訊 :::
花蓮.季之雲 粉絲團
■ 店家地址: 花蓮縣花蓮市延平街148巷2號
■ 交通方式: 花蓮火車站步行13分鐘
■ 聯絡電話: 0975151907
■ 營業時間: 17:00-21:00(週二公休)
✎ 現金支付,不收服務費 。店內採預約制!吧台區11席、非吧台小桌4席,預約可確保用餐席次
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▶ 花蓮.季之雲外觀:
當天造訪剛好住在花蓮.季之雲步行1分鐘的麗格休閒飯店,
剛下回車Check in完就立刻殺到季之雲
到門口就能感受到花蓮.季之雲濃濃的日本風,想必也是路人經過會忍不住想多看兩眼的環境。
▶ 季之雲環境:
店內的座位數不多,吧檯共11席、非吧檯只能再容納4席,
這也是為什麼店家特別強調他們是「預約制」,
就是為了確保大家都有座位可以坐,以及吃到最新鮮的海產,
所以大家別忘了一定要乖乖訂位唷~~
▶ 非吧檯小桌
▶季之雲菜單:
以定食、丼飯為主的季之雲,除了生魚片丼飯之外,
也有炸豬排、唐揚雞等日式定食可選擇。
價位約NT$300-$1000,範圍級距很大,不過就跟你選擇的主食有關,
畢竟海鮮的部分都是真材實料!飯後還提供水果,超有誠意~~
對了!每天預約時記得到粉專詢問當天菜單,
老闆都是看當天買到什麼水產而決定晚上的餐點,
到店時小小的白板也會寫上今日提供的餐,旁邊白白的不是故意設計,而是賣完就擦掉拉哈哈
所以如果有特別想吃的再預約時也可以直接先訂唷!
▪️鮭魚卵丼飯ᴺᵀ$580+ 比目魚鰭邊肉 = ᴺᵀ$760
鮭魚卵丼飯內有滿滿的鮭魚卵不說,
還有兩隻巨無霸天使紅蝦、干貝、鰻魚!
中間還有附上一顆半熟溫泉蛋,攪拌後讓丼飯變得更濕潤
除此之外,最大的重頭戲絕對是加價的比目魚鰭邊肉!!
豐富油脂的比目魚,一吃就欲罷不能~~
入口即化的口感,怎麼可能有人不愛!!
鮭魚卵真的滿到炸開!
每口飯都能享受到鮭魚卵在嘴中炸開的滋味~~
醋飯的部分粒粒分明,單吃就有鹹香超級開胃
吃完丼飯之後,店家還會拿紅蝦的頭去煲湯,
一大碗的蝦頭味噌湯上桌!
夜晚稍有寒意,來一碗真的超暖心:)
BY THE WAY~~既然是定食當然少不了醃漬小菜,
當天我們吃到的是燉南瓜& 茄子,
也是熬的軟爛,卻又沒有茄子令人厭惡的味道,真的好吃!
▪️白鯧ᴺᵀ$680
愛吃魚的我另外一份套餐當然要來份烤魚呀!
不熟魚種也沒關係,老闆媽媽熱情的介紹各種魚類,
喜歡吃結實口感該選什麼、不擅吃魚怕魚刺該如何挑選都為你準備好了
因配合不太會吃魚的朋友,
我們挑選了肉質細緻又少刺的白鯧魚。
沒想到一上桌著實讓我嚇到,能吃到這種高級食用魚就很滿足了,沒想到季之雲提供的白鯧竟然如此大尾!!
烤魚套餐一樣也有提供一顆溫泉蛋~~
因吃到接近閉店,剛好跟老闆閒聊,
沒想到意外獲得老闆釀製的梅子~~
酸酸甜甜的滋味超開胃!吃完又忍不住想再點一份了哈
最後,竟然還提供了一人一份的水果
真的是從頭到尾都非常讓人心滿意足
▶ 季之雲用餐心得:
// 此篇文章為克萊兒自費體驗,請放心閱讀//
去花蓮前兩天看到部落客:算命說我很愛吃推薦這間花蓮的日本料理,立刻就被燒到!
雖然季之雲的價格略高,
不過一進到店內老闆媽媽熱情的招呼更讓我們有種回到家的熟悉、親切感,
所提供的餐點除了非常新鮮之外,更是有台北無法直接感受到的海味!
不論是喜歡吃生魚片或是整隻魚都可以被滿足,
整體來說真的是非常推薦的一間餐廳~~
很適合偶爾來到花蓮旅遊的時候來品嘗看看 :)
::: 相關資訊 :::
花蓮.季之雲 粉絲團
■ 店家地址: 花蓮縣花蓮市延平街148巷2號
■ 交通方式: 花蓮火車站步行13分鐘
■ 聯絡電話: 0975151907
■ 營業時間: 17:00-21:00(週二公休)
✎ 現金支付,不收服務費 。店內採預約制!吧台區11席、非吧台小桌4席,預約可確保用餐席次
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