克萊兒玩樂地圖

LSD Café Salon是間2020年末新開不久的咖啡館、餐酒館，

位在鬧中取靜的台北東區巷弄，但從店家外觀刻意低調的反差，就能感受到別出心裁的設計感。

除了不主打早午餐，從午餐、下午茶到晚餐都驚喜準備不同的MENU，

且由米其林主廚Xavier驚喜設計的歐法餐點，更是台灣少數能體會到的特色餐廳。

不僅超適合約會慶祝，更是姊妹們聚餐的好選擇

::: 餐廳資訊 :::

LSD Cafe Salon 粉絲團

■ 店家地址： 台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號

■ 交通方式： 板南線忠孝敦化站3號出口步行3分鐘

■ 聯絡電話：02-87710072

■ 營業時間： 11:45-21:30

✎ 現金&刷卡 / 加收一成服務費。

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▶ LSD Café Salon環境介紹：

看似低調的使用白色牆面所設計，但拱門的特色設計及一眼望穿奧黛麗赫本的美艷，

更讓人忍不住駐足停留，好奇究竟拱門後賣了什麼神秘？

LSD原意是一種強烈的迷幻劑，

而LSD Café Salon想表示的除了是這裡充滿特色令人上癮的歐陸料理外，

更有另外一層「LIKE SOME DESIRE」的雙關，

希望來到LSD Cafe的人都能滿足某些你所想要的美食慾望。

進到LSD Café Salon店內除了比中指的奧黛麗赫本之外，

另外一大亮點就是店內的中餐廚房。

透過中島餐檯的設計，把座位分成了兩邊，讓整個飲料製作都成了一種特別的演出。

不過也因為這樣的設計，讓店內用餐的座位更加濃縮，

想來用餐前建議先預訂座位，以免向隅唷！

▶ LSD Café Salon Menu：

店家貼心的依照中餐、下午茶、晚餐設計了不同的餐點&低消，

具有雙主廚的配置，Xavier規劃鹹食主餐、Joshua設計甜點蛋糕，

也因此不論主餐或甜點都非常讓人驚艷

就算吃飽飯無法體驗Xavier的創意法式料理，也很值得多留個胃給LSD的甜點。

▶ LSD Café Salon餐點介紹：

歐州料理的特色不以份量為主，反而更著重醬汁的搭配、細節的呈現，

雖然總給人高不可攀或是精緻昂貴的想像，但在LSD Café Salon親民的價位就能品嘗！

▪️季節田園沙拉ᴺᵀ$210

不像一般咖啡廳的美生菜沙拉，

LSD特別挑選了深綠色的葉菜及芥末葉，

再加上酸甜的油醋醬汁，創造出清爽的滋味。

▪️法國粉紅半干氣泡酒　ᴺᵀ$280/杯、ᴺᵀ$1300 /瓶 

這次我們直接開了一瓶粉紅酒，這支不論是單喝或是搭餐都非常適合！

不會過甜或或過酸，氣泡口感也很綿密不會過嗆唷

▪️煙燻海鱺魚ᴺᵀ$260

主廚特別挑選澎湖的海鱺魚作料理，再使用櫻花木作煙燻，讓人絲毫感受不到魚的腥味。

一旁的法式酸奶淋醬更添加了酸甜的層次感，是道非常清爽的前菜。

▪️油泡生蠔佐黑魚子醬ᴺᵀ$270

一份裡面共有三顆來自日本的生蠔，

以西西里檸檬泥、煙燻橄欖油及芹菜跟做的泡沫醬，單吃不覺得特別，

但搭配著肥美的生蠔以及上方的魚子醬、蒜酥，鮮甜的海鮮味直撲而來！

泡泡醬的滑順更是將生蠔包裹到另外一個層次，推薦可以再搭配上方青蘋果絲一起吃，又有不同的口感唷

▪️英式燉奶茶ᴺᵀ160

他們的奶茶真的是非常耗時又耗力的飲品，

經過1.5小時的燉煮，再加上乳清增加了奶的厚度，

不過喝起來並不會太Heavy，反而是杯奶&茶很平衡的味道！

也難怪深受飲料控皮老闆的喜愛呀！哈哈( 皮老闆介紹文 )

熱飲還藏有小小驚喜唷!

▪️西班牙臘腸烘蛋ᴺᵀ$240

看不出來這是烘蛋吧！

小巧可愛的造型讓我還以是其中一道甜點哈哈

不過吃起來外皮酥脆，且口感扎實。

搭配一旁的絲綢乳酪醬真的很特別

烘蛋內加入了馬鈴薯、臘腸等切塊，咬起來口感豐富。

▪️嫩烤蝸牛配布里歐麵包ᴺᵀ$320

我其實是吃不太懂蝸牛的人，不過吃過的幾個好友都很喜歡~~

而最讓我驚豔的是搭配蝸牛的奶油香草醬，

這邊的醬料非常的特別！看起來像是蘿勒醬，但卻多了些奶香。

最喜歡的吃法就是一口咬下Q彈有嚼勁的蝸牛肉，再加上甜點主廚Joshua做的布里歐麵包，

淡淡的麵粉香酥脆的口感與花蓮白玉蝸牛真的超搭

▪️海鮮白醬約克夏ᴺᵀ$160

▪️燉牛肉約克夏ᴺᵀ$160

▪️豬肉酸豆約克夏ᴺᵀ$160

▪️番茄燉蔬菜約克夏ᴺᵀ$140 (晚餐無提供)

來自英國的美食約克夏，市面常見的是以麵粉、蛋、牛奶製作的約克夏布丁，

雖然名稱有「布丁」兩字，但其實是麵包體多過去我們常見的布丁。

而LSD就是將約克夏製作成一種小容器，再搭配各式內餡，創造出專屬LSD的滋味：）

看起來小巧可愛的約克夏，但飽足感可是一點都不小呀！

▪️燉蔬菜約克夏ᴺᵀ$140 (晚餐無提供)
燉蔬菜這顆是下午茶才提供喔！

因為加入大量番茄，吃起來真的很像固體的羅宋湯XDD

口味也是偏重，但真的很涮嘴!

▪️海鮮白醬約克夏ᴺᵀ$160

如果喜歡海鮮濃湯一定會愛這顆~~

爆漿的奶油白醬是用蛤蠣熬煮，濃郁又鮮甜的滋味一口咬下就撲皮而來

▪️豬肉酸豆約克夏ᴺᵀ$160

▪️燉牛肉約克夏ᴺᵀ$160

用紅酒燉板腱牛的方式料理，是當天吃的四個口味來說最重口味的一道！

如果正餐吃不下，又想吃點鹹食，LSD的約克夏絕對是最好選擇~~

▪️油封鴨ᴺᵀ$430

吃了那麼多當天我們的第一名絕對二話不說頒給這道油封鴨！

第一次吃到外皮酥脆喀滋作響，但肉本身卻又入口即化的料理，

只要一口就立刻擄獲所有人的心

美味的原因絕對不外乎精挑細選花蓮的櫻桃鴨品種，以及長達9小時的油封時間，

驚豔的程度真的是恨不得一人獨享一隻！！

除了鴨肉之外，旁邊搭配的鴨心絲毫沒有腥味，再加上上方黑蒜熬製的醬汁，

Q彈口感及香氣讓不吃內臟的朋友也推薦!

▪️北非烤腸ᴺᵀ385

可以吃到兩種肉香的烤腸拼盤，真的超級下酒XDD 

兩種烤腸分別油豬肉＆紅酒，以及牛羊&北非辣醬製成，

兩款各有特色，但辣味烤腸更讓人印象深刻，尤其吃了一口就忍不住想多叫一手啤酒了哈哈

▪️黑豬菲力威靈頓ᴺᵀ$410

一般聽到威靈頓總是接著牛排，而LSD Café Salon主廚偏偏就要與眾不同，

選用了台灣黑毛豬＆西班牙火腿，扎實有嚼勁的內餡讓平常想吃威靈頓又不吃牛的人多了個選擇！

而且他們的肉料理的真的是很優秀~~

不會有豬肉味，但又將豬里肌、絞肉及火腿MIX的剛剛好，

加上酥脆的外皮，不因拍照時間延遲美味，微涼的狀態依然表現亮眼！

對了，旁邊放醬汁的是洋蔥本人，吃起來很甜，真的是道可以整盤掃光的餐點欸XDD 

▪️黑松露燉豬頰ᴺᵀ650

一片片豪邁的黑松露直接端上！

將豬頰肉&豬舌使用雞高湯、茴香頭慢燉了3小時，將滿滿的膠質彈牙口感呈現。

▪️佛手柑舒芙蕾ᴺᵀ260

這真的是我吃過最讓我驚豔的舒芙蕾

在開始吃前，建議可以先品嘗用啤酒花製作的微酸雪酪，

將嘴中鹹食的味道洗滌後，再開始品味這道法式舒芙蕾，

鬆軟可口的內餡，就像棉花糖一樣綿密~~

吃下去還有淡淡佛手柑、玫瑰、茉莉花的香氣，意外的是道清爽不讓人有負擔的甜點！

而最驚豔的莫過於圍繞於外援的晶瑩糖粒，讓每口都增加了脆脆的多層口感，

甜點控真的很值得為了這道甜點來呀~~

▪️糖漬栗子蛋糕ᴺᵀ260

這道做成可愛的栗子造型，但吃起來略偏甜。

不過不僅是外表可愛，還是真的能吃得到栗子餡唷！

加上外層的焦糖，雖然甜度較高，但也很適合搭配一杯無糖茶或美式享用

▪️煙燻鹹蛋黃法國吐司ᴺᵀ250(下午茶限定)

超愛法式吐司的我，這道真的讓我愛不釋手呀！

一樣是使用布里歐麵包，但特別浸泡了蛋液24小時，讓每一口吐司都完整包覆了蛋汁。

醬汁則是使用了鹹蛋黃醬，創造出非常特別的中法口味

▪️主廚招待Special燉飯！

每晚八點半如果還在店內用餐，LSD都會招待隱藏餐點，人人有份，

由主廚特別製作，每天都不一樣唷！

▪️梅爾檸檬磅蛋糕ᴺᵀ140

▪️梅爾檸檬蛋糕ᴺᵀ140

最後我們又外帶了一個罐頭(?)回家，連同事都說看起來超像貓咪罐頭哈哈

不過打開之後卻是個小驚喜的檸檬蛋糕，

由自家栽種梅爾檸檬製作的檸檬蛋糕，扎實的口感可愛的分量，非常適合上班族的下午茶選擇：）

▶ 用餐心得：

// 此篇文章為LSD Café Salon邀約，克萊兒真實體驗，請放心閱讀//

被譽為台北東區最時髦咖啡館的LSD Café Salon，

除了有好拍的外觀&中指奧黛麗赫本XDD

更重要的是餐點的水準之高，價位卻意外的親民。

不論午晚餐下午茶，都能讓人充滿驚喜。

主餐克萊兒特別推薦油封鴨、生蠔，想來點甜點法國吐司、舒芙蕾都是不可錯過的經典！ 

尤其是在LSD絕對都是其他地方吃不到的特色餐點！

也很適合喜歡嘗鮮的你唷：）