下班後小酌、吃吃串燒聊聊天，對克萊兒來說是生活中一大享受。
也一直很喜歡日式居酒屋，小小但溫馨的氣氛。
最近發現了一間很棒的居酒屋，除了氣氛非常有日本味，食材料理上多元又精緻，感受得到師傅滿滿的用心！
這間就是在行天宮附近的川賀居酒屋，讓我一訪之後就念念不忘，
除了川賀居酒屋招牌的芒果梅酒之外，每道道理都讓人印象深刻，海膽、奶油螃蟹更是人氣必點商品呢！
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川賀 燒烤居酒屋 粉絲團
餐廳地址： 台北市 中山區合江街92號
交通方式： 中和新蘆線行天宮站2號出口(往民生東路方向走,步行約10-15分鐘)
訂位專線： 02-2516-9957
營業時間：18:00 - 1:00(週日公休)
▲ 每人低消$500，加收一成服務費▲
▶ 餐廳外觀:
位在行天宮站、中山國中站、南京復興站、松江南京站交界地帶的川賀居酒屋，是偶然聽朋友介紹才發現的，
但這間川賀居酒屋在GOOGLE評論上竟然有著4.3的高分!
雖然離捷運站並不算近，不過食物的美味程度，絕對值得你步行10分鐘來好好體驗一下(飯後也很適合當運動散步到捷運站喔!)
外觀小巧可愛，開在巷口的川賀居酒屋，門外頭有著很日式的大紅燈籠，遠遠就很顯眼。
▶ 用餐環境:
一進門就可以看到師傅正認真的在料理食材。
整間店從裡到外都非常有日式的風格，讓人覺得溫馨又舒適。
挑高的設計，也讓不大的用餐環境顯得更加寬敞。
黑板上會寫著川賀居酒屋的熱門餐點，以及當天較特別的料理。
店內有許多日式風味的小設計，像是日本酒瓶、日本海報、日本旗幟，甚至到牆上掛著許多日本面具，
都會讓人有股置身日本居酒屋的錯覺！
店內的座位並不算多，大約只能容納20多人，若要來川賀居酒屋用餐小酌，記得一定要事先預約訂位！
川賀居酒屋還有很貼心的掛勾設計，
不必擔心沒有位置掛外套掛包包而需要手拿，無法盡情享受美食。
個子矮也別緊張，貼心的服務人員會來協助喔！
店內還擺飾了許多克萊兒最愛的LINE FRIENDS小公仔，讓我忍不住多拍了好幾張！
並且將杯緣子巧妙與日本酒瓶一起做裝飾，也讓整間店顯得更平易近人:)
▶菜單/菜色:
居酒屋最重要的一環就是有多元的酒類，而川賀居酒屋也毫不例外，
但不喝酒精飲料的朋友，也有非酒精飲料可以選擇喔:)
因為大家都餓壞了，克萊兒完全來不及拍下菜單朋友們就迅速點餐送單，
也因此我們失心瘋了點了好多…
➨ 店家招待：醃蘿蔔小菜
川賀居酒屋連醃蘿蔔都很厲害，脆脆的口感讓人食指大動，既入味又非常開胃！
➨ 海膽(小) $580
有些人很怕海膽的腥臭味，但我覺得他一定是沒吃過真正好吃、新鮮的海膽&生食！
在川賀居酒屋完全就沒這個問題，海膽新鮮是基本，鮮甜與入口即化則是完全讓我愛不釋手！
在川賀居酒屋除了直接單吃海膽之外，還可以自行搭配蔥、芥末、海苔一起食用，
天然的芥末不會特別嗆，但卻讓海膽的甜味更加凸顯，
若真的不愛蔥&芥末，還可以將海膽包上大人小孩都喜歡的海苔，包準你吃了欲罷不能，還想再加點一盤！
➨ 羊肉串$80(一串)
本身克萊兒就是敢吃羊肉的人，但不到特別喜歡。
不過川賀居酒屋的羊肉串幾乎沒有羊騷味，而且烤得表皮酥脆、肉質軟嫩！
同行友人SAM說他最愛羊肉的騷味，雖然川賀的羊肉串沒有羶味，但川賀料理後羊肉的香氣&口感仍是他最喜歡的一道料理!
➨ 松阪豬$260
聽說松阪豬也是川賀的一大招牌！將肉質Q彈的松阪豬烤得外表金黃，再切成片狀，
原味就非常夠味，另外還有附上胡麻醬，一道料理兩種不同風味同時享受。
平常去居酒屋時，因常常吃到肉質略硬、不好入喉的松阪豬，所以克萊兒都很少點這道料理，
不過在川賀就沒有這個問題，料理好的松阪豬帶有油脂但又不油膩，上桌很快就秒殺了！
➨ 芒果梅酒$160
來到居酒屋怎麼可以沒有酒呢!平常喜歡甜甜水果味的克萊兒，
聽到川賀有芒果梅酒，毫不猶豫就選擇了這杯:)
喝了之後覺得完全是我的菜呀！
芒果清新酸甜的滋味，雖然是梅酒但酒精濃度不高，非常好入喉。
只有個小缺點…太好喝了，會不小心忘記有酒精，想要一口暢飲哈哈。
➨ 蜂蜜梅酒$150(左)、 可爾必思沙瓦$80、芒果梅酒$160(右)
蜂蜜梅酒跟其他居酒屋的大同小異，蜂蜜甜甜的滋味搭配帶點微酸的梅子酒，算是酒類的入門款。
克萊兒私心超愛芒果梅酒!!大大推薦
而且在其他居酒屋完全沒有看過這杯，適合喜歡喝甜甜水果酒的女孩們:)
➨ 玫瑰梅酒$150
很特別的玫瑰酒，喝起來有玫瑰淡淡的香氣，但又不是人工香精有過多的化學香氣，
很舒服的一杯！跟芒果梅酒一樣也都是川賀居酒屋招牌必點喔！
➨鹽烤雞肉串$60(一串)
鹽烤一直都是克萊兒最喜歡的調料，平常當夠了醬油人，正適合這種簡單的原味。
吃第一口雖然不到驚豔程度，但雞肉的鮮嫩多汁確實沒有話說！
尤其是雞肉串上頭的金黃色雞皮，正是雞肉串最精華&最罪惡之處。
➨ 馬頭魚$560
事前就Google了網友評價，發現這道馬頭魚也是川賀的人氣必點料理。
乍看之下沒有什麼特別，但其特殊之處莫過於在馬頭魚的魚肚中，塞進了滿滿的明太子！
克萊兒初嘗馬頭魚，覺得魚肉的部分是較軟嫩又略有彈性的魚種，不是走扎實路線的，但是我喜歡的口感:)
最佳吃法絕對是將馬頭魚肉搭配上明太子一同享受！
川賀的明太子有點微辣，平常不吃辣的人可能需要多配些飲料，
克萊兒覺得較清淡口味的馬頭魚搭配重口味的明太子簡直是天作之合！
➨ 無骨牛小排$280
帶有微微血色的牛小排，鮮嫩多汁又帶有油脂，肥瘦適中是非常無敵的一道！
如果覺得吃太多肉很膩，也可以搭配洋蔥絲一起食用。
川賀居酒屋的料理真的很強，不需要沾其他調味料就是人間美味！
➨ 烤山藥$80(一顆)
很健康的一道料理，吃起來覺得有點像馬鈴薯哈哈
➨ 酒蒸蛤蜊$280
這道是克萊兒的最愛之一！蛤蜊人絕對必點的酒蒸蛤蜊~~
看看一顆顆飽滿多汁的蛤蜊，微微的米酒香氣更加提升了蛤蜊的鮮甜，讓我忍不住吃完之後還把湯汁都喝光光才罷手！
➨ 玉米筍$120
記得之前跟朋友去居酒屋時，朋友點了玉米筍我們其他人還生氣，怎麼點了一個沒什麼價值的料理…
但也是那次之後意外發現玉米筍的美味之處！所以之後到訪居酒屋，都會試試看每間居酒屋的玉米筍。
川賀居酒屋的玉米筍，非！常！好！吃，連玉米鬚都可以吃喔！在吃完許多大魚大肉之後補充一些蔬菜是最好不過了:)
➨ 雞軟骨$250
飽到不行的我們，在看到雞軟骨一上桌之後，還是被這撲鼻香味所吸引！
吃了第一口之後竟然完全停不下來！除了外表炸得金黃酥脆，而且還非常的下酒下飯~~
很特別的是川賀有芥末焦鹽&蛋黃兩種沾醬可以選擇。
且雞軟骨完全不油也不膩，也難怪大家說超飽超飽卻還是手停不下來，默默的就吃完了一盤阿…
➨ 奶油螃蟹$980
最後的重頭戲來了！許多網友大力推薦，川賀居酒屋的招牌料理就是這道奶油螃蟹拉！
一上桌還在不停地冒著煙&滾燙的湯汁，還有一隻巨型的沙公，都讓克萊兒差點忘了要拍照記錄！
跟一般市面的螃蟹不太一樣，川賀居酒屋使用奶油去熬煮螃蟹，讓料理帶有濃濃的奶香味。
同行友人Yumi最愛這道奶油螃蟹，除了奶油香氣十足，螃蟹的蟹肉飽滿又有Q彈嚼勁，
最貼心的是吃螃蟹最擔心不好食用，但川賀居酒屋貼心的把蟹腳的部分都處理好，輕鬆就能將取出蟹肉大口享用！：）
吃到差不多時，你以為這樣就結束了嗎？厲害的還在後頭呢！
川賀居酒屋的奶油螃蟹是一鍋兩吃！
先把螃蟹吃得差不多時，會由店員將整鍋的湯汁精華送回廚房去熬粥
熱騰騰的奶油蟹粥上桌時大家又是一陣驚呼！
驚呼之一是因為奶油蟹粥的香味四溢，讓人不得不驚豔；
其次是我們三人都已飽到喉嚨，卻在此時還有一整鍋的螃蟹粥等著我們而感到萬分驚嚇！
蟹粥吸滿了奶油湯汁的精華，並加入青蔥&洋蔥&些許胡椒做調味，色香味一應具全！
米飯不會過軟或過硬，在這寒冷的冬天吃上一碗川賀精心製作的雜炊，暖心又暖胃
▶用餐心得:
克萊兒覺得真正厲害的料理，就是雖然看起來樸質、但卻能讓人吃起來驚豔的，
因為最簡單的往往最複雜、最費時。
雖然只是呈現食物的原味，但如何挑選新鮮的食材，保留食材的原汁原味並轉換成美味的料理就很考驗師傅技巧了！
吃過台北好幾間居酒屋，雖然川賀居酒屋的價位略偏高，
不過從一進門的親切招呼，介紹餐點時的熱情，還有食物本身帶給人們的療癒&感動，都是川賀居酒屋讓克萊兒覺得很加分的地方！
如果只是要找俗又大碗的串燒、居酒屋，你可以直接去串燒吃到飽的串燒殿，
如果你想要找間能安靜有質感的餐廳，川賀居酒屋用心、美味的料理，絕對是你偶爾放肆享受的好選擇
▲以上分享純粹為克萊兒個人心得！請安心閱讀:)
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川賀 燒烤居酒屋 粉絲團
餐廳地址： 台北市 中山區合江街92號
交通方式： 中和新蘆線行天宮站2號出口(往民生東路方向走,步行約10-15分鐘)
訂位專線： 02-2516-9957
營業時間：18:00 - 1:00(週日公休)
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