怎麼樣的酒吧會讓你願意流連忘返？
怎麼樣的調酒會讓你覺得印象深刻？
這兩個答案來西門酒吧Geography Bar相信你會有許多不同的感覺。
台北有名、推薦的酒吧很多，但這一間卻是最近克萊兒到訪感觸最深的！
老闆兼帥氣Bartender Pei是馬來西亞人，在他身上我看到比台灣人更熱愛這片土地及生活的態度，
謝謝Pei「支持在地文化，發現台灣好物」，調出一杯杯最美麗的台灣調酒，
以前來西門町可能都是來逛街，但克萊兒要推薦來西門町絕對不能錯過Pei的酒吧 Geography Bar&Cafe ♥
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::: 酒吧資訊 :::
Geography Bar&Cafe 粉絲團
酒吧地址： 台北市萬華區昆明街92-2號4樓
交通方式： 松山新店/板南線西門站6號出口步行約10分鐘
訂位專線： 02-2331-0255 (亦可私訊粉專訂位)
營業時間： 18:00 - 2:00(周五、六至凌晨三點）
▲現金/支付寶，加收10%服務費▲
Geography Bar&Cafe特色調酒介紹
▶ 酒吧外觀：
位於西門町較外圍的 Geography Bar&Cafe，左手邊是頂呱呱，右手邊也有一間全家便利商店，
第一眼找到地址時克萊兒懷著忐忑的心情搭了電梯…
「這地方真的會有好酒吧嗎？」「開在大樓裡的酒吧真的會有人來嗎？」
電梯到四樓之前還不斷想回到一樓離開，但進到 Geography Bar&Cafe不久就讓我的不安立刻消滅了！
一出電梯，右手邊就是 Geography Bar&Cafe的門口，左手邊則是一間髮廊。
雖然電梯裡的樓層旁四樓只有標示髮廊，不過就放膽地來看看吧！
▶ 室內環境：
Geography Bar&Cafe有著一般酒吧都有的大型酒櫃，光看到這樣就讓我放了一半的心，
不管你想喝什麼酒， Geography Bar&Cafe也都能滿足你的需求！
剛開門就來報到因此有機會拍到 Geography Bar&Cafe的空景照。
台北去過了幾間不錯的酒吧環境都沒有特別大，整體的氣氛舒服、調酒好喝才最重要。
Geography Bar&Cafe分成吧台區、小沙發區、靠窗區、高腳區，
最多應該20人左右就是緊繃了，而且可能調酒需要等一段時間
所以記得養成良好習慣～～要來酒吧小酌之前一定要先訂好位呀！
小沙發區：
靠窗區：
高腳區：
Geography Bar&Cafe牆上的畫也是Pei的傑作!
這也呼應了Pei「支持在地文化，發現台灣好物」的理念喔:)
▶特色酒單：
掛在高腳區後方好幾排的是Geography Bar&Cafe的特色酒單！
詢問之後才發現，Geography Bar&Cafe的酒單也是老闆Pei親手設計的~~
難怪跟一般酒吧與眾不同，也看得出Pei對於店內環境的用心:)
第一頁的酒單有著Geography Bar&Cafe獨家的台灣調酒系列，
從設計到調酒的製作都是由Pei一手包辦，
這也是在外面任何一間酒吧都找不到的！絕對是西門甚至台北最值得到訪的酒吧 ♥
Geography Bar&Cafe♥的第二頁酒單則有許多經典的雞尾酒，
Pei笑笑地說，雖然台灣調酒系列是Geography Bar&Cafe的獨家，不過他更推薦我們經典調酒，
不論特色調酒或是經典雞尾酒，其他台北酒吧有的這裏也找得到喔！
感覺來Geography Bar&Cafe有好多東西可以挖寶，根本想要週週來報到了~~
這次來Geography Bar&Cafe坐的是吧台區的位置，
一開始Bartender 會來詢問平常喜歡的調酒口味，推薦出最適合的調酒，
這也讓我想到之前很喜歡的Ｍr .Bartender這部台灣影集，
< 我是 Mr.Bartender，歡迎來到我的酒吧 > 每杯調酒都有每個自己的故事。
而這次克萊兒來到了Pei的酒吧，一個在台灣認真築夢的馬來西亞調酒師，所以今晚的酒特別有故事！
Geography Bar&Cafe福爾摩沙$300
第一杯代表熱情&寶島味道的福爾摩沙，使用了琴酒當基底，
並搭配烏龍茶、芒果、百香果調製而成，喝起來茶味濃郁但不苦澀。
克萊兒相信每杯調酒都有一個自己的故事，這杯福爾摩沙有著帥氣調酒師對於台灣這塊寶島的喜愛！
推薦指數： ★★★★
Geography Bar&Cafe阿里山上$320
這杯代表著萍聚的調酒，一樣帶有烏龍茶味，
不過這杯基底改成了伏特加，並加上新鮮葡萄、蘋果，朋友Elle非常喜歡這杯~~
推薦指數： ★★★★
Geography Bar&Cafe小吃任選三項$450
左：貢丸拼盤(海瑞貢丸、香菇貢丸、花枝丸、草蝦丸）
右：炸薯條
Pei跟我說有貢丸時克萊兒都快被嚇死了，到底為什麼一間酒吧會賣貢丸哈哈
而且不只貢丸，連花枝、蝦丸都來了…
但也保證來Geography Bar&Cafe除了可以喝到好喝的調酒也不會讓你餓肚子唷！
Geography Bar&Cafe鹹豬肉
超級好吃 ♥ 推薦必點
看到有網友說老闆很愛臭臉，克萊兒也發現偷拍好幾張Pei都很嚴肅哈哈。
少數的台北酒吧帥氣調酒師就在這！
雖然看起來酷酷的，但只要一聊到Geography Bar&Cafe的規劃或是他熱愛的調酒都會炯炯有神喔!
Geography Bar&Cafe經典調酒 伯爵戴克力(Earl Greg Daiquiri)$280
這是其他客人點的經典調酒，
在台北酒吧看到$300以下的調酒真的很少，而且又要美美的更是少之又少
如果你有覺得不錯的也歡迎跟克萊兒分享 ♥
但這杯一調完克萊兒就忍不住詢問酒名，決定默默收錄下次喝：）
Geography Bar&Cafe檸檬愛玉$280
連檸檬愛玉也能變成調酒，你沒有喝過有看過嗎？
當Pei在我眼前把一整顆愛玉加進去我的下巴都快掉出來了!!
基酒使用萊姆伏特加，還有最重要的台灣金桔、愛玉的元素調製而成，喝起來就像果汁一樣，
小心不要一口氣喝太多，酒量不好的朋友還是會醉的唷！
推薦指數： ★★★
Geography Bar&Cafe金門高粱$300
這一杯算是意料之外的調酒，看到高粱兩個字克萊兒想pass了!!
但在Pei的大力推薦後點了試試看，雖然跟其他幾杯比起來酒味稍濃了點，不過還是好喝的欸！
已經忘了基底是什麼，不過因為加上咖啡豆，所以有點烘培豆子的香氣，
但少女應該不會喜歡，推薦平常有在喝酒的男生可以來試試看。
推薦指數： ★★
Geography Bar&Cafe玉荷包$300
用台灣的乃姬酒調成，端著碗喝的調酒感覺特別有情調~~
推薦指數： ★★★
Geography Bar&Cafe巨峰紫$320
Elle喝了說這杯有天堂的味道哈哈哈，非常清爽的葡萄調酒，
盒子打開還有乾燥花，超適合請喜歡女生喝！絕對會心花朵朵開 ♥ ♥
推薦指數： ★★★★★
Geography Bar&Cafe天佑$300
帶有柚子味的調酒，也是一款很清爽的果汁調酒
推薦指數： ★★★
▶到訪心得:
雖然Geography Bar&Cafe是間剛開不到半年的新酒吧，不過Bartender Pei卻已經在調酒這領域深耕好幾年了!
與Pei閒聊中發現，這間酒吧之所以會成形、還堅持一定要選在西門，
就是因為Pei想開設一間讓觀光客能安心小酌、又能發現台灣之美的酒吧，
而剛好西門也是台北最多觀光客聚集地之一！
一個比我們還熱愛台灣，甚至為了支持在地台灣的好物而規劃一系列調酒的外國人，我們在地人怎麼能不多多支持呢？
來到Geography Bar&Cafe除了可以品嘗與眾不同的台灣調酒，也可以喝到好喝的經典調酒，就算一個人在這邊小酌也很適合！
不過令克萊兒很意外的是，當天不到9點，一轉身Geography Bar&Cafe就整間客滿了！
（當時還在想說到底開在這麼隱密的酒吧有誰會來啊…
看來以後來Geography Bar&Cafe一定要乖乖訂位了！
Geography Bar&Cafe沒有非常多華麗的裝潢，也沒有會噴火的調酒，
不過處處都可看到老闆對台灣的用心，雖然只來過一次卻已榮登克萊兒心中前三名喜歡的台北酒吧 ♥ ♥
也會是之後當克萊兒想要小酌一杯，會浮現在腦中的西門酒吧首選！
還在找一間懂你的酒吧嗎？或許你可以到Geography Bar&Cafe看看：）
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