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韓舍熟成肉韓式烤肉是%集團旗下之韓國烤肉品牌，

位在熱鬧的桃園經藝文特區附近，主打精緻的套餐式燒肉，且全品項肉品皆至少經過21天的濕式熟成！

更有專人桌邊代烤服務，絕對可以列入桃園約會、紀念日聚餐推薦餐廳

雖然與中壢吃到飽的韓舍韓式燒肉同名，但不是關係企業，

肉的品質及精緻度也相差甚遠，想要享用桃園最頂級的韓式燒肉記得是藝文特區的熟成肉專賣韓舍韓式燒肉唷！

::: 餐廳資訊 :::

韓舍 熟成肉韓式烤肉 粉絲團

■ 店家地址： 桃園市桃園區中埔ㄧ街329號

■ 交通方式： 桃園藝文特區騎車5分鐘

■ 聯絡電話：03-3562355

■ 營業時間： 平日11:30-14:30、17:00-21:00 假日11:00-21:00 (週一公休)

✎ 現金&刷卡 / 加收一成服務費。

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▶ 韓舍 熟成肉韓式烤肉外觀：

位在藝文特區住宅區的韓舍熟成肉韓式烤肉是%餐飲集團旗下的燒肉品牌，

距離不到100公尺還有另間主打火鍋的 % Percent Shabu熟成肉火鍋專賣 ，

韓舍熟成肉韓式烤肉門口採用了低調沉穩的黑色系營造出一種高級奢華的品牌形象。

▶ 店內環境：

一進到韓舍熟成肉韓式烤肉發現這裡座位不多，一次最多僅接納六組客人。

也更突顯了來韓舍用餐，會有專人代烤，不僅隱密度高，更有著唯我獨尊的尊爵享受。

不用擔心吃燒肉會用得全身衣物都是油煙味，韓舍熟成肉韓式烤肉貼心準備了置物櫃給來賓使用。

每桌獨立的鑰匙及置物空間，讓你吃美食時也不用擔心包包或衣服沾到。

▶韓舍 熟成肉韓式烤肉菜單/菜色：

主打套餐式的韓舍韓式烤肉走的是精緻的路線，

雖不是走CP值路線，但服務態度及用餐品質絕對能跟餐點劃上等號！

最低的精緻雙人套餐為$1390，隨著肉品的等級不同價格也跟著提高，

若是喜歡吃和牛的饕客，韓舍也有日本A5和牛 &澳洲巧克力和牛可供選擇，絕對滿足你高級的味蕾

其他完整菜單請至韓舍粉專查看

若是點選套餐，即會附贈起司烤蛋、杏鮑菇、韓式小菜、包肉生菜，

5種不同口味的小菜 &生菜都是可以無限量免費續點唷!

克萊兒特別推薦左上的柚香蘿蔔

醃過的蘿蔔帶有柚子的清香，酸酸甜甜的清脆口感，不僅開胃又能解膩！

起司烤蛋也是必吃美食之一，雖然烤蛋在韓式烤肉餐廳內很常見，

但克萊兒卻是第一次看到把烤蛋做成像玉子燒般的韓式烤肉餐廳！

起司烤蛋內加入了大量起司，捲起來又如同日式玉子燒般，

表皮帶有淡淡焦香，還沒上桌就已讓我口水直流。

烤蛋本身非常滑嫩，中間有起司增加濕潤的口感，真的非常美味

烤蛋也是點套餐獨家附贈的，沒辦法單點唷！

這次體驗了高價位的和牛雙人套餐，另外再加點了部分餐點，

本來看起來份量不多，但最後真的是飽到喉嚨…

▾ 極致和牛雙人套餐 $3990

韓舍主打所有的肉品都有超過21天的濕式熟成，

我覺得簡單來說就是讓肉肉自己深呼吸，透過肉本身的天然酵素和空氣中的微生物做交互作用，

讓肉品更軟嫩香甜，更提升了肉質的風味!!

克萊兒覺得韓舍的肉質真的很棒~~ 就算不沾醬加簡單的海鹽就超美味

▾ A5和牛肋眼蓋、澳洲M9巧克力和牛板腱、熊本和王橫膈膜

▾ 澳洲M9巧克力和牛牛舌、熊本和王後腰翼板

▾ 安格斯黑牛無骨牛小排

▾單點：紅櫻豚五花$350

▾ 安格斯黑牛無骨牛小排

去骨的牛小排本身就充滿牛肉的香氣，加上分布均勻的油花，

一口吃下嘴中立刻充滿牛肉的肉香～～最適合搭配一旁的炸蒜片！

而且厚薄度剛剛好！吃完整盤也不膩欸(我愛牛肉  )

▾ 澳洲M9巧克力和牛板腱

接著上桌的板腱牛，比牛小排肉味更明顯！光是店員代烤時不斷飄出的香氣就讓我口水直流。

如果本身就是牛肉控覺得會愛死這道！

店員鰻推薦可以包著生菜或泡菜一起吃，但克萊兒比較喜歡單吃

畢竟牛肉控就是要讓口腔中都滿滿都是和牛香氣才滿足

▾單點：紅櫻豚五花

接著換換口味來吃個豬肉吧~~總覺得來韓式烤肉不能沒有豬五花！哈哈

烤得金黃的紅櫻豚，因為不是厚切的不會顯得過膩。

但克萊兒還是私心推薦大家搭配生菜、泡菜一起食用~~絕對是最正統韓式吃法
(生菜小菜都可以無限續點~~ 大家可以放心的吃唷!)

▾ A5和牛肋眼蓋

肋眼本身就是油脂較多的部位，不過吃起來口感非常綿密~~

▾ 熊本和王橫膈膜

橫膈膜可是說是我最愛的牛肉部位前三名！

韓舍使用厚切的料理，讓肉質吃起來非常札實，還有橫膈膜獨有的韌度

▾ 澳洲M9巧克力和牛牛舌

牛舌就不需多說了~~特殊的彈牙口感真的是我此生摯愛!!

而且最特別的是一般都只吃到薄切的牛舌，但在韓舍熟成肉韓式烤肉竟然有厚切的牛舌!

▾ 澳洲M9巧克力和牛牛舌

厚切的牛舌吃起來口感較韌，但越咬越香，差點想再點一瓶燒酒來喝了~~

▾ 熊本和王後腰翼板

最後分享的翼板和牛相較之下油脂較少，但一口咬下卻有爆漿般豐富的肉汁！

能扎實的感受到牛肉的厚度，吃起來跟一般骰子牛的口感有點相似，不過香氣真的超誘人

▾單點：泡菜湯$250

料好豐盛的泡菜湯著實有讓我小小意外，泡菜辣得很夠味！

但又讓人忍不住一口接一口，超級美味~~而且一大鍋才$250，真心大推

▾套餐加價購：A5熟成和牛鮭魚卵石鍋拌飯$690

本來以為吃完套餐可能會有點空虛，加上被菜單上的鮭魚卵石鍋拌飯吸引忍不住自費加點了一鍋，

殊不知套餐的份量就很剛好，加上這鍋拌飯更是讓我撐到肚皮都快破了~~~

石鍋拌飯上直接舖上了滿滿的A5熟成和牛，接著就是店員的炙燒桌邊秀!!

此時陣陣超濃郁的和牛油脂香氣陣陣擴散出來！

炙燒完還沒結束~~隨上即撒上滿滿的鮭魚卵，吃了一碗就是在吃山珍海味呀

除此之外，下方焦香的鍋巴因為吸附了和牛牛油的香氣也超級好吃！

明明就很飽卻會讓人忍不住想多吃兩口的極致美味~~ 

非常推薦大家可以加點嘗鮮看看，但這碗A5熟成和牛鮭魚卵石鍋拌飯分量真的頗多，可以3-4人一起分食比較剛好唷

▶ 用餐心得：

// 此篇文章為韓舍 熟成肉韓式烤肉邀約，克萊兒真實體驗，請放心閱讀//

韓舍 熟成肉韓式烤肉與中壢評價兩極的韓式吃到飽燒肉非同一體系，

雖然沒吃過中壢韓舍，但已吃過許多單點燒肉的我來說，仍然覺得韓舍熟成肉的品質與服務一流！

桃園韓舍除了每桌都有專屬店員協助代烤，店內桌數不多更能好好用心服務每桌客人，

肉品的新鮮度與品質更是沒話說！

雖然是體驗合作，但克萊兒還自費購入了鮭魚卵拌飯，絕對真心推薦給大家

隨著年紀漸漸增長，單點式燒肉讓你可以自由選擇想吃的肉品，也能吃到更精緻高級的肉質，

非常推薦給桃園的朋友們~~母親節大餐還沒想好，也可以預定桃園韓舍唷！：） 

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