舒曼六號餐館在政大校區發跡,以德式料理做為主打,也是政大的熱門打卡美食餐廳,
不過之後想吃舒曼六號餐館的特色豬腳不用再跑到文山木柵或是動物園站,
因為舒曼六號餐館在2019.11終於在市區也開設分店拉!
Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館南京店就位於南京復興&台北小巨蛋捷運站間,
舒曼六號餐館(南京店)不僅完全保留了政大店的經典德國豬腳、啤酒美食,還多新增了低碳蛋白餐的新選項。
餐點美味滿分、店內的環境氣氛絕佳,不僅約會、聚餐、或是年末小尾牙都超適合!一定要大力推薦給大家
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::: 餐廳資訊 :::
Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館 粉絲團
■ 店家地址: 台北市松山區南京東路3段303巷8弄11號
■ 交通方式: 松山新店線南京復興站6號出口步行7分鐘(7號出口有電梯)
■ 聯絡電話: 02-27188108
■ 營業時間: 09:00-22:00
✎ 現金&刷卡 /低消每人一份餐點 (14:00-17:00低消飲品) / 加收一成服務費。
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▶ 餐廳外觀:
舒曼六號餐館位在南京復興、台北小巨蛋捷運站中間,無論哪個捷運站都約步行約7分鐘,
到了303巷8弄巷子走到底就可以看到舒曼六號餐館~~
不僅外觀美到翻,連店內的設計也很有自己的風格,裡裡外外都是我的菜!
其中一個小巧思就是在戶外的空間設計了指引牌的桿子,
一邊指向舒曼六號餐館的本店(文山木柵)、一邊指向新開幕的南京店,
另一頭還留下了NEXT STOP的伏筆~~
不確定是否因應聖誕節即將來臨,室外空間除了有大量的森林系元素,
還加入了燈飾的裝潢,夜晚中一閃一閃的燈光,更帶了點浪漫的氣息
牆上的文字讀起來也非常有趣哈哈,竟然都來到了餐廳,就放心的吃,體重什麼的就LET IT GO吧~~哈哈
▶ 店內環境:
雖然沒去過木柵店,不過舒曼六號餐館南京店的光線明亮、視野也看起來很寬廣!
不僅有2人座位、也適合4-6人聚餐。若是更大的團體,也很適合直接包場B1的空間~~
往B1的樓梯充滿了綠意盎然的藤蔓植物,又是另個好拍的小網美景點XDD
來到舒曼六號餐館(南京店)B1可以發現整體的空間又比一樓更加寬敞,且隱密性夠高!
不僅適合公司同事聚餐,像是大學舉辦聯誼活動或是家聚活動都十分適合,坐滿B1甚至可容納將近50人呀!
▶ 舒曼六號餐館菜單:
Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館以雙MENU照的方式設計,
正反兩面想傳達不同的意想,這裡不僅是聚餐歡樂的好選擇,也是健身/減肥夥伴可以安心享用美食的場所~~
以下克萊兒就擷取部分菜單跟大家分享,
因MENU資訊很豐富,想看更多可以到粉專【舒曼六號餐館(南京店完整菜單】查看唷!
首先來介紹舒曼南京店獨有的低碳高蛋白餐。
目前一共有三個選擇,牛小排、鮭魚、烤雞腿,雖然餐點為中間偏高價位,
不過店家選用的食材品質真的很棒!!而且超級美味~~ 接著會一一介紹餐點特色,
俗話說一分錢一分貨,想要為身體充電吃進好東西,多花一點錢也依然值得!
▪ 烤鮭魚高蛋白餐 NT$450
▪ 嫩烤雞腿高蛋白餐 NT$420
▪ 嫩烤雞腿高蛋白餐 NT$420
烤得金黃酥脆的雞皮大大加分,吃起來絲毫沒有油膩味,
使用迷迭香醃製過的雞腿肉質色香味俱全,也不像雞胸肉容易過澀,
配餐還有一份新鮮沙拉、溫蔬菜、太陽蛋、果麥優格及雜糧麵包。
▪ 烤鮭魚高蛋白餐 NT$450 (推薦必點!!!)
烤鮭魚一直是我心中的最愛,而舒曼將鮭魚料理的非常無懈可擊
除了鮭魚本身非常鮮嫩厚實之外,就算不加任何調味料就超好吃!!!
如果擔心鮭魚本身的油脂會顯得過膩,撒上一些檸檬也更清爽唷~~
另外還要特別推薦高蛋白餐中附上的果麥優格~~~
單吃酸度十足,但搭配上蜂蜜中和,酸酸甜甜的味道超級開胃!!
▪ 四人歡樂飽足餐 NT$2190
-時蔬堅果沙拉
-香炒雞肉煎餅(可更換成彩蔬起司煎餅)
-3 X 3德國香烤啤酒豬腳 (推薦必點!!!)
-德國總匯香腸拼盤 (推薦必點!!!)
-松露香炸脆薯
-分享套餐皆附:
今日湯/德國雜糧麵包/飲品(美式咖啡、紅茶、德國B&G花草茶)/任選甜點(布朗尼/布丁奶酥蛋糕/檸檬磅蛋糕/香蕉磅蛋糕/焦糖奶酪)
如果是人多的聚會場合,甚至12月底想舉辦聖誕交換禮物活動,都超適合點他們的分享餐
克萊兒這次點了一份四人餐NT$2190,不僅每人都有湯品/麵包/甜點/飲料,
光是有吃到店家招牌的3X3德國豬腳就超!!值!!得!!
而且換算下來一個人只要NT$600左右,超級划算
-今日湯/德國雜糧麵包
天冷的時候最適合來碗暖心湯品,當天克萊兒喝到的是玉米濃湯,
店家自製的湯品濃稠度剛好,不會像部分餐廳有勾芡讓人難以入喉的感覺。
店家提供兩種果醬可搭配雜糧麵包食用,其中克萊兒特別推薦淡綠色的香料奶油。
吃起來有點像是青醬的味道,不過更加滑順~~
而且與市面上奶油不同是使用發酵奶油製作,而不是無鹽奶油,也或許因為發酵奶油的特性,
讓這款香料奶油帶有微微的酸度,吃起來也更開胃呀!
麵包的部分也是師傅自己烘焙的德式穀物小麵包,
聽說這種麵包的蛋白質很高,但澱粉很低~~吃多了也不容易脹氣唷!
不論沾著濃湯或是搭配奶油果醬吃都很不錯
-德國總匯香腸拼盤 (推薦必點!!!)
-德國總匯香腸拼盤 (推薦必點!!!)
這盤德國總匯香腸由4種不同的香腸&燻肉&肉排組成,
從左至右為起司腸、辣腸、白腸、圖林根腸,喜歡吃很多種類的人就很適合這道~~
起司腸:一口咬下起司的爆漿口感讓人驚艷!!
口感紮實又很Juicy~~ 我喜歡!!
-起司腸、辣腸、白腸、圖林根腸
辣腸:是這次我跟朋友們公認的第一名,小辣微鹹的滋味,搭配啤酒超對味哈哈
白腸:相較之下比較沒有記憶點,吃起來較綿密,跟其他扎實口感較不一樣~~
圖林根腸:這道的味道非常特別!因為加了許多香料&荳蔻,吃起來有滿滿的特殊香氣
蜂蜜燻肉的部分也很特別,以豬里肌肉加入香料、蜂蜜低溫烹調而成,
吃起來有淡淡的蜂蜜香氣~~ 熱熱吃更能感受到香甜的肉汁&Q彈口感!
-時蔬堅果沙拉
超多堅果、藜麥、新鮮生菜、水果製成的堅果沙拉,
完全健康到不行~~而且他們的水果真的好甜!!
堅果也非常好吃,搭配起來絲毫沒有微和
-彩蔬起司煎餅
舒曼六號餐館賣的不是披薩是用三種起司搭配的煎餅~~
這款克萊兒點的彩蔬煎餅內含綜合時蔬、辣椒醬、店家自製優格蒔蘿醬,酸甜辣多層次口感,
煎餅內有大量蔬菜,而且不含雞蛋,吃素的朋友都可以安心食用:)
-3 X 3德國香烤啤酒豬腳 (推薦必點!!!)
來這裡不點德國豬腳,就不算來過舒曼六號餐館!
經過三道三小時的純正德國手法才能端上桌的經典美味,
如此曠日費時就是要讓客人吃到最正統的德國美食!
-3 X 3德國香烤啤酒豬腳 (推薦必點!!!)
所謂的3X3就是使用香料醃製3天、熬煮3小時,最後在淋上啤酒提升整體彈性,最後再慢烤3小時!!
不僅讓整體豬腳色香味俱全,更是完全不油!不膩!又有超級酥脆的豬皮~~
真心覺得超級好吃!!!根本可以榮登我此生吃過最美味的豬腳
往往大家吃豬腳,吃到最後瘦肉的地方可能都沒吃完,
因為冷掉之後的豬肉顯得過硬偏澀,但是舒曼的豬腳使用了豬的前腿部分,完全不會有這問題!!
就算最後沒有我最愛的酥脆豬皮,單吃瘦肉也一樣富有彈性&Q彈且不乾超加分
-松露香炸脆薯
▪ 黑麥黑啤酒500ML NT$230
▪ 黑白配(黑麥黑啤+小麥白啤)1000ML NT$420
大家要留意,套餐內的飲料無法升級成啤酒,是我們額外加點的~~
而且目前還有買二送一的活動唷!
誰叫德國慕尼黑皇家生啤酒太吸引人!直接來了一杯黑啤酒&黑啤+白啤的黑白配嘗鮮
▪ 黑麥黑啤酒500ML NT$230
▪ 黑白配(黑麥黑啤+小麥白啤)1000ML NT$420
融合了黑啤酒&白啤酒,喝起來比起黑啤的苦澀還順口~~
啤酒花的香氣也很迷人,更適合女孩飲用。
▪ 消化達人 NT$200
▪ 金黃熱帶 NT$180
▪ 消化達人 NT$200 (香蕉/奇異果/優格/蜂蜜/奇亞籽)
這杯喝起來味道就像奇異果汁~~
清爽的滋味非常順口,味道也不會過酸,有種喝一喝真的會很順暢的感覺XDD
▪ 金黃熱帶 NT$180 (柳橙汁/芒果/香蕉/蜂蜜/鳳梨)
滿滿熱帶水果的清華!喝起來是偏濃稠的果昔口感,
也有種喝到顆粒的錯覺~~ 算是偏重口味的果汁唷
-任選甜點(布朗尼/檸檬磅蛋糕/香蕉磅蛋糕/焦糖奶酪)
真心覺得如果蛋糕有單賣,專程來吃下午茶也很棒
雖然甜點是套餐附贈的,部過當天吃到的甜點都覺得很不錯呀
甜點(布朗尼)
舒曼六號餐館就是連甜點也要跟別人不一樣!
不要看這只是一塊簡單的布朗尼,但主廚特別將咖啡粉、咖啡豆的融入蛋糕中,
吃的到滿滿的咖啡香氣,完全不用擔心過甜問題~~
喜歡咖啡的人絕對要來嘗試看看!
甜點(檸檬磅蛋糕)
甜點(焦糖奶酪)
焦糖是帶有淡淡苦感焦香的焦糖味,而且店家也特別使用純鮮奶製作,
小朋友也可以安心吃唷~~
甜點(香蕉磅蛋糕)
▶ 用餐心得:
// 此篇文章為舒曼六號餐館邀約,克萊兒真實體驗,請放心閱讀//
整體來說當天的所有餐點都讓我們超級滿意!
且從餐前的湯品、麵包甚至是甜點,都能感受到店家滿滿的誠意。
也難怪雖然南京店才剛開幕不久,就有了不少客人的造訪。
而且強烈建議大家如果要去用餐,絕對要先預訂店家招牌的德國豬腳!!
沒預訂絕對吃不到,更別說最近是年末聚餐滿檔期間,
還沒準備好要去哪聚會嗎?那就快預約舒曼六號餐館卡位吧
::: 餐廳資訊 :::
Schumann's Bistro No. 6舒曼六號餐館 粉絲團
■ 店家地址: 台北市松山區南京東路3段303巷8弄11號
■ 交通方式: 松山新店線南京復興站6號出口步行7分鐘(7號出口有電梯)
■ 聯絡電話: 02-27188108
■ 營業時間: 09:00-22:00
✎ 現金&刷卡 /低消每人一份餐點 (14:00-17:00低消飲品) / 加收一成服務費。
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